Bánh ướt 91A Nguyễn Cư Trinh quận 1

0
32

Bài review về quán bánh ướt 91A Nguyễn Cư Trinh của bạn Tân Nhân mình xin phép đăng trên Blog của mình nhé.
Link facebook tác giả: https://www.facebook.com/tannhan.sg

Ngon vì quá… cay!!

Cái độc đáo của bánh ướt chỗ này là trên mỗi bàn đều có sẵn một chai tương ớt và nước mắm để khách tự nêm nếm theo sở thích.

Chủ tiệm là người gốc Hoa, bán món này dọc theo con đường Nguyễn Cư Trinh từ năm 1973. Anh con trai thì nối nghiệp được gần 20 năm nay. Chiếc xe bánh ướt bằng gỗ cũ cũng được thay bằng cái quầy nhỏ dã chiến đặt trên yên chiếc xe Wave.

Tương ớt ở đây khá giống loại tương mà người Hoa hay dùng trong món gỏi khô bò, là hỗn hợp của ớt xay nhuyễn nêm với giấm. Vị chua cay này hơi “hỗn”, lần đầu ăn sẽ thấy hơi khó chịu, nhưng nếu đã quen rồi thì rất dễ bị nghiện. Nó hòa quyện với vị mặn ngọt của nước mắm, len lỏi vào từng lát bánh ướt, thấm vào miếng bánh tôm giòn rụm… Chả lụa bản to cắn “ngập răng”, còn chả chiên thì sau 9h thường hết sạch. Tất cả cộng hưởng tạo nên một trong những phiên bản bánh ướt xuất sắc nhất Sài Gòn!!

—————
Bánh ướt Nguyễn Cư Trinh
🏠 91A Nguyễn Cư Trinh, P.Nguyễn Cư Trinh, Q1, Sài Gòn
🕞 từ 06h30 đến 10h00 sáng (có thể hết sớm)
💸 Bánh ướt đầy đủ: từ 30.000đ – 40.000đ/dĩa
🛵 Nhớ hashtag #DiancungTanNhan để khám quá thêm nhiều địa chỉ hấp dẫn nhé!!

Bình luận bằng Facebook

Bình luận

Please enter your comment!
Please enter your name here